Originária das regiões mediterrâneas, a alface se espalhou pelo mundo devido ao seu fácil cultivo, variedade de folhas, cores, formas e texturas. Consumida desde 500 anos antes de Cristo (a.C.),...
Rica em cálcio, fósforo, potássio, magnésio, ferro, fonte de folato e vitamina C, a couve-flor está presente na culinária em saladas ou como acompanhamento de pratos principais, crua, cozida ou...
Originário da ilha de Java, da Índia e da China, o gengibre (Zingiber officinale) conquistou o mundo. Sua raiz está presente na culinária, como condimento, e também em bebidas, remédios...
O mamão, fruto do mamoeiro, é uma fruta tipicamente tropical, encontrada em toda a América Central e do Sul, de onde saiu pelas mãos dos colonizadores para as mesas europeias...
A amora, originária da Ásia, se adaptou bem ao solo brasileiro e está presente em todas as regiões do país. Rica em vitamina C é consumida ao natural quando está...
Ômega 3 é uma gordura essencial, pois o nosso organismo não produz em quantidade suficiente, sendo necessário o consumo através da alimentação ou suplementação. O Ômega 3 está presente não...